요구르트의 설탕함량 콜라보다 높은가?

2018년 11월 30일 13:34【글자 크게 복원 작게】【메모】【프린트】【창닫기】

최근 인터넷에서는 <미국 과학자 진실 공개! 요구르트는 건강이라는 탈을 쓴 늑대!>라는 문장이 돌아다니고 있다. 문장에서는 ‘설탕함량이든 탄수화물 함량이든 한컵의 요구르트는 모두 두캔의 콜라를 초과한다’, ‘요구르트의 좋은 점은 시중에서 홍보하는 것처럼 다이어트, 소화추진 등 효과를 가지고 있지 않다”라고 썼다. 이는 요구르트를 즐겨 먹는 소비자들에게 있어서 적지 않은 우려를 일으키고 있다.

요구르트의 설탕함량은 정말 콜라보다 높은가? 이는 근거가 없는 말이다. 북경시 시중에서 흔히 볼수 있는 삼원요구르트를 례로 든다면 성분표로부터 볼 때 한컵의 삼원요구르트는 100그람이고 탄수화물의 함량은 10.8그람이다. 하지만 한캔의 콜라의 규격은 200밀리그람이며 영양성분표로부터 볼 때 매100그람의 탄수화물 함량은 10.6그람에 달한다. 다시 말하면 콜라 한캔의 함당량도 한컵의 요구르트의 설탕함량보다 높은데 두캔은 더 말할 필요가 없다.

중경시중의원 림상영양과 등흠 주관영양사는, 요구르트는 생우유의 영양성분을 보류한외에 발효과정에서 유산균이 인체 영향에 필수적인 여러가지 비타민을 산생하기도 한다고 소개했다. 그는 장기적으로 요구르트를 먹으면 유당불내증를 개선하고 변비 완화에 유리하며 헬리코박터균의 근절을 도울 수 있다고 밝혔다. 이와 같은 장점은 중국영양학회의 인정을 받은 것이다.

래원: 인민넷-조문판

（편집: 김홍화）

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