4. 마른대추
마른대추에는 식이섬유가 풍부하며 대장암 예방에 더욱 유리하다. 하지만 제일 기대할만한것은 그속에 함유된 β카토린, 안토시안 등 대량의 항산화성분이 신체가 자유기의 손상을 받지 않도록 보호해준다는 점이다. 최근 연구에서 또 마른대추가 신체의 에스트로대사를 개변시킬수 있기에 유방암을 예방할수도 있다는것이 밝혀졌다.