6대 간식 항암효과 최고,쵸콜레트 암세포 굶겨 죽인다

2014년 08월 28일 13:37【글자 크게 복원 작게】【메모】【프린트】【창닫기】

6대 간식 항암효과 최고,쵸콜레트 암세포 굶겨 죽인다

많은 사람들은 간식을 먹는것을 좋지 않은 습관으로 여기고있다. 사실 좋은 간식은 혈당을 안정시키고 배고픔을 달래며 폭음과 폭식을 줄이는데 도움을 주고있다. 더구나 신기한것은 많은 간식들이 맛갈스러우면서도 항암효과가 있다는것이다.

1. 쵸콜레트

최신연구에서 쵸콜레트가 암세포를 굶겨죽일수 있다는 사실이 발견되였다. 더 많은 연구에서 쵸콜레트는 여러가지 항산화물질을 함유하고있으며 다크초코레의 항산화활성은 와인의 3배라는것도 실증되였다. 그 폴리페놀함량은 더구나 록차의 4배에 달한다. 그렇다면 쵸콜레트를 어떻게 선택해야 할것인가? 순도가 60% 이상인 다크쵸콜레트를 선택해야 하며 색갈이 검을수록 좋다. 밀크쵸콜레트나 초콜레트잼의 항산화활성은 기실 아주 낮다.

2. 삶은 청대콩(毛豆)

삶은 청대콩에 함유한 이소플라본은 유방암을 예방할수 있다. 연구에서 실증된데 따르면 청대콩은 또 췌장암 종양을 억제할수 있다고 한다. 삶은 청대콩은 연하고 달콤하며 끔찍한 가공과정도 거치지 않는다.

3. 파스타치오(开心果)

미국암연구협회가 발표한 연구결과에서 파스타치오에 함유된 γ토코페롤은 페암위험을 줄일수 있다고 한다. 그중 대량의 레스베라트롤 함량은 와인의 버금으로 가며 항암효과와 심혈관질병 예방효과가 있다. 

4. 마른대추

마른대추에는 식이섬유가 풍부하며 대장암 예방에 더욱 유리하다. 하지만 제일 기대할만한것은 그속에 함유된 β카토린, 안토시안 등 대량의 항산화성분이 신체가 자유기의 손상을 받지 않도록 보호해준다는 점이다. 최근 연구에서 또 마른대추가 신체의 에스트로대사를 개변시킬수 있기에 유방암을 예방할수도 있다는것이 밝혀졌다.

5. 통밀과자(全麦饼干)

통밀은 식이섬유가 높아 포만감을 줄수 있을뿐만아니라 더우기는 오리자놀(谷维素), 리그난(木酚素)의 가장 좋은 원천으로서 이 식물소들은 호르몬과 관계되는 암발생을 낮출수 있다.

6. 마른 덩굴월귤(蔓越莓干)

많은 연구에서 덩굴월귤이 비뇨도감염을 치유할수있다는것이 실증되였다. 미국 코넬대학교 연구에서 덩굴월귤이 유방암세포의 증식을 억제할수 있다는것이 발견되였다. 《영국영양학저널》에 발표된 연구에서는 또 덩굴월귤이 전립선암 증상을 개선할수 있다는것이 발견되였다.