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산사자(아가위山楂), 펙틴 함량 최고. 펙틴은 일종 다당류물질로서 혈당과 혈지 통제를 돕는 효능이 있다. 이밖에 산사자에는 또 대량의 플라본류 화합물이 들어있어 암을 예방하고 암을 치료하며 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다. 일반사람들이 모두 식용할수 있으며 더우기 소화불량, 심혈관질병 환자와 장염환자들에게 적합하다. 하지만 임산부, 어린이와 위산분비과다환자, 앓고나서 몸이 허약한 환자와 이앓이환자는 많이 먹지 않는것이 좋다.
| 래원: 인민넷 | （편집: 김성해） |
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