12월 5일, 한국정부는 서울 경복궁에서 대한민국 김치문화축제를 거행했는데 각지의 특색김치를 선전하는 전시대를 여러개 설치하고 한국김치를 절구는 체험활동도 전개하면서 국내외 관광객들에게 한국김치문화를 선전하여 한국김치가 인류비물질문화유산명록에 진입할수 있도록 인기몰이를 했다.
김치는 한국에서 대대로 전해내려온 일상음식이다. 한국인들은 김치문화는 이웃사이 공유의 정신을 반영하고 사람들사이의 뉴대감과 귀속감을 증강한다고 생각한다.