녹두 자체는 열을 내리고 해독하며 더위를 식히고 수분을 공급하는 효과가 있다. 여름의 무더위로 인해 인체는 더위에 쉽게 로출되며 발열 갈증, 심란 등 불편한 증상이 나타날 수 있다. 녹두탕은 체내 열독을 제거하고 체온을 낮추며 더위의 불편함을 완화시키는 데 도움이 된다. 또한 녹두탕을 마시면 땀으로 인해 손실된 수분을 보충할 수 있어 체액균형을 유지하는 데 도움이 된다. 녹두는 단백질, 비타민 B 등의 영양소가 풍부하여 수분을 보충함과 동시에 신체에 영양을 공급할 수 있다.
주의할 점은 녹두는 성질이 차가우므로 녹두탕을 과도하게 섭취하면 위장부담을 가중시킬 수 있다는 것이다. 특히 비장과 위가 약하거나 체력이 약한 사람의 경우 녹두탕을 과도하게 섭취하면 소화불량, 복통, 설사 등 불편함을 유발할 수 있다.
