간은 인체에서 가장 큰 실질성 장기이자 가장 큰 대사공장이다. 섭취한 음식물의 대부분은 간을 통해 대사된다. 간은 해독, 합성, 저장 등 여러가지 중요한 기능을 수행한다.
현대인의 일부 나쁜 생활습관에 대해 중산대학 손익선기념병원 간담외과 주임의사 장뢰는 세가지 실용적인 간건강관리조언을 제시했다.
첫째, 과음을 피해야 한다. 알콜은 간세포를 직접 손상시켜 대사능력을 저하시키고 알콜간염을 유발할 수 있다.
둘째, 고당분 및 고지방 식단을 줄여야 한다. 과도한 당분과 지방산은 간에 축적되여 비알콜성 지방간을 유발할 수 있다.
셋째, 밤샘을 줄여야 한다. 간의 회복골든타임은 주로 야간에 집중되여있는바 장기간 밤샘을 하면 최적의 자체회복기회를 놓칠 수 있다.
