과일은 공인된 건강식품으로 입맛을 만족시킬 뿐만 아니라 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 영양소의 섭취를 늘려줄 수 있다.
하지만 위와 비장이 약한 사람들에게는 특정과일을 먹는 것이 오히려 비위에 부담을 줄 수 있다.
산도가 높은 과일 ❌
신맛이 나는 과일에는 타닌, 안토시아닌 등 폴리페놀성분과 일정량의 프로테아제가 포함되여있어 단백질을 응고시킬 수 있다. 위점액분비가 충분하지 않으면 소화기 점막표면이 손상될 수 있다.
패션프루트(百香果), 산사 등 신맛이 나는 과일을 과도하게 섭취하면 위장의 불편을 유발하고 정상적인 소화흡수를 방해하며 위통, 속쓰림 등의 불편한 증상을 악화시킬 수 있다. 비교적 ‘온화한’ 사과, 바나나, 복숭아, 딸기 등의 과일을 선택하는 것이 좋다.
랭성 과일 ❌
위는 따뜻한 것을 좋아하고 찬 것을 싫어한다. 위와 비장이 약한 사람은 특히 랭성 음식의 과도한 섭취를 피해야 한다.
수박, 감 등 랭성 과일은 비위의 양기를 손상시켜 비위의 운화(运化)기능을 더욱 약화시킬 수 있으며 너무 많이 먹으면 소화불량, 복통, 설사 등 증상이 나타날 수 있다.
비수기 과일 ❌
비수기 과일은 특수한 재배기술이나 온실환경에서 재배된 경우가 많다. 이것들은 맛과 영양성분에서 제철과일과 차이가 있을 뿐만 아니라 신선도를 유지하고 운송하기 위해 일부 화학약품을 사용했을 수도 있다.
위가 약한 사람은 위장기능이 상대적으로 약하기 때문에 이러한 ‘특수성분’에 적응하거나 이를 소화하기 어려울 수 있으며 너무 많이 먹으면 불편함이 악화될 수 있다.
