누구나 검고 찰랑거리는 머리결을 갖고 싶어 한다. 사실 음식을 조정하면 머리결을 보호하는 데 일정한 작용을 일으킬 수 있다. 최근 미국의 '가정료법' 사이트는 문장을 실어 음식중의 '머리결 보호 고수'들을 소개하면서 이런 음식들이 사람들의 탈모예방, 모발성장을 촉진하는 데 도움이 된다고 했다.
닭알. 머리결의 주요성분은 단백질로서 닭알에는 풍부한 단백질과 대량이 생물소가 함유되여있다. 이런 영양소들은 탈모를 방지하고 모발의 성장을 촉진할 수 있다. 이외 일부 연구에서는 닭알 노른자에 '모발성장자극제'가 있는 것을 발견했는데 이는 모발세포의 회복과 성장에 도움이 된다고 했다.
연어. 연어에는 풍부한 오메가3 지방산이 있는에 이런 지방산은 모발의 성장을 촉진할 수 있다. 연어에는 또 대량의 단백질과 비타민 B12를 포함한 B족 비타민과 여러가지 광물질이 풍부히 함유되여있다. 이런 영양소들이 종합적으로 작용을 발휘하면 모발의 성장을 촉진하고 지나친 탈모를 예방할 수 있다.
해바라기씨. 해바라기씨에는 탈모를 예방하는 단백질, 아연, 셀렌, 칼리움, 철, 마그네슘, 비타민E, 오메가6 지방산 등 여러가지 영양소들이 함유되여있다.
호두. 호두는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유된 견과류중 하나로서 호두에 함유된 풍부한 비타민H와 비타민E는 세포 DNA가 손상을 받지 않도록 보호하고 해빛이 머리에 가져다 주는 손상을 줄일 수 있다. 호두 등 견과류에 함유된 풍부한 동원소는 건강하고 자연스러우며 윤기 나는 머리색을 유지하는 데 도움이 된다.
고구마. 고구마에 풍부하게 함유된β카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되여 머리와 두피조직세포의 건강한 성장을 촉진할 수 있다. 고구마에는 또 비타민C, 동, 철 등 머리건강에 유익한 영양소들이 풍부하게 들어있다.
시금치. 시금치 등 록색 야채에는 여러가지 비타민과 광물질 및 여러가지 식물항산화성분이 함유되여있어 모발성장에 전면적인 영양을 제공하기 때문에 탈모를 효과적으로 예방할 수 있다.
당근. 당근은 두피를 자극해 천연적인 유분을 분비하게 하여 모근의 건강을 유지시킨다. 이외 당근에는 또 풍부한 카로틴이 함유돼 인체에서 비타민A로 전환될 수 있는데 이런 영양소는 두피가 건조한 등 문제를 개선할 수 있다.
감귤류 과일. 귤, 오렌지 등 감귤류 과일에는 풍부한 비타민C가 있어 모발이 갈라지고 거칠어지는 것을 예방하는 데 도움을 준다. 이런 류형의 과일들은 또 모낭 주위의 모세혈관을 자극해 탈모를 예방할 수 있다.
