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매주 6번 이상 집에서 식사하면 행복감 상승해

외식은 지출이 많을뿐더러 식품안전도 보장 안돼

2017년 03월 28일 13:39【글자 크게 복원 작게】【메모】【프린트】【창닫기

인민넷 조문판: 미국 하버드공중보건대학에서 전에 발표한 연구에 따르면 외식을 자주 하는 사람에 비해 집밥을 자주 먹는 사람은 2형당뇨병 발병률이 14% 낮다고 한다. 근일, 미국 워싱톤대학 공공위생학원 연구원은 매주 6번 이상의 집밥을 먹는 사람들은 신체가 더욱 건강할뿐만아니라 생활에 대한 만족도가 높고 행복감도 더욱 강했다고 밝혔다.

연구원은 437명의 성인지원자들을 대상으로 최근 한주일간 식사와 외출상황을 조사했고 매끼 식단과 식사지점을 상세히 기록한후 한차례 설문조사를 진행해 생활에 대한 만족도와 행복지수를 료해했다.

결과, 자주 집밥을 먹는 사람들의 음식은 건강음식표준에 더욱 부합되였고 매주 3번의 집밥을 먹는 사람들의 행복지수는 67점, 매주 6번의 집밥을 먹는 사람들은 74점을 기록했다.

“중국 대도시 직장인 자택식사’ 정황 조사연구”에는 북경, 광주, 심천의 30%를 초과하는 직장인들은 외식을 자주 하는것으로 나타났다. 조사연구에는 생활절주가 빠른 광동성 직장인들이 외식하는 비례가 높았고 그중 심천이 42.4%로 전체 도시중 1위를 기록했으며 광주도 이 비례가 40%를 초과했다. 그 뒤를 이어 북경은 35.2%의 직장인들이 외식을 하는것으로 나타났다.

집밥을 먹는 사람들이 갈수록 적어지면서 갈수록 많은 문제를 유발시키고있다. 례를 들면 외식은 지출이 많고 음식안전도 보장을 받지 못한다. 저녁식사를 례로 집밥을 먹는49.7% 사람들의 지출은 20원 이하지만 외식을 하는 사람들중 20원 이하의 지출을 하는 사람은 9.9%밖에 되지 않는데 40%는 한끼 지출이 50~100원에 달한다.

연구원들은 집밥을 먹으면 균형적인 영양을 섭취할수 있을뿐만아니라 돈을 절약할수 있다고 표시했다. 공공위생영양학자들은 판매상과 음식점에서 건강하고 저렴한 사전 제조음식을 제공해 사람들이 밖에서 구매한후 집에서 료리할수 있게 격려해야 한다고 건의했다.

래원: 인민넷-조문판 (편집: 장민영)
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