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사람들은 뼈를 든든하게 하는데는 칼슘보건품을 많이 먹어야 한다고 여긴다. 하지만 전문가는 뼈를 든든하게 하는 제일 간단한 방법이 남새섭취, 특히 양파를 많이 먹는것이 최고라고 말한다.
제3군의대학 중경신교병원의 왕건박사에 따르면 100그람의 양파에는 40밀리그람의 칼슘과 50밀리그람의 린, 1.8밀리그람의 철과 8밀리그람의 비타민 C가 들어있으며 게다가 카로틴과 비타민 B1와 B3이 함유되여 있다.
왕건은 말린 무우도 칼슘보충역할을 한다고 밝혔다. 식용법은 말린무우를 물에 담가 깨끗이 씻은 후 6,7분간 간장에 담그었다가 고추가루, 마늘, 생강 등을 넣고 무쳐 먹는다.
| 래원: 길림신문 | (편집: 김홍화) |
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